Sty 212014
 

tranikKurza ślepota

Witamina A była jedną z najwcześniej odkrytych witamin. Skutki jej niedoboru, określne jako kurza ślepota lub ślepota zmierzchowa były rozpoznawane w starożytności zarówno w Egipcie, Rzymie jak i Grecji. Schorzenie to leczono podając gotowaną lub surową wątrobę.

Jednak dopiero w XIX wieku został ustalony bezpośredni związek pomiędzy chorobą a brakującą witaminą A. Continue reading »