Złoty Ryż – ziarno ideałów
Pod koniec lipca 2000 roku głośno zrobiło się wokół tematu genetycznie modyfikowanego ryżu.
Ryż w naszej części świata nie jest szczególnie istotnym elementem codziennego żywienia ma jednak kolosalne znaczenie w Afryce i Azji. Stanowi podstawę jadłospisu dla mieszkańców trapionych niedożywieniem. Continue reading »