Sty 312015
 

Zrzut ekranu 2015-01-31 o 12.04.16Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów nałożył dość bolesną karę na nieuczciwego producenta masła. Firma Masmal Dairy przez kilka lat fałszowała swoje wyroby dodając tłuszcze roślinne do produktów mlecznych. Takie mieszanki sprzedawane były pod nazwą masła.

Masło to tłuszcz jadalny w postaci zestalonej otrzymywany ze śmietany mleka krowiego (także koziego lub owczego). Nazwa masło jest zastrzeżona dla produktów bez domieszek tłuszczów roślinnych o zawartości 80-90% tłuszczu mlecznego. Continue reading »