Iwan

Wrz 072014
 

tabel-indice-glicemic-300x336Tabela produktów spożywczych wraz z indeksem glikemicznym stanowi bardzo ciekawą lekturę. W obecnych czasach koncentrujemy się na żmudnym liczeniu kalorii, co jest trochę bez sensu. Ważne bowiem jak dany produkt jest trawiony. A jeśli chodzi o zaburzenie normalnej pracy układu pokarmowego to zależy jak dużo łatwo przyswajalnych cukrów zawiera. Oczywiście to przekontrastowany przykład ale daje do myślenia. Po zjedzeniu miału węglowego, który jest bardzo kaloryczny dostaniemy co najwyżej zatwardzenia. Nie utyjemy, nie wydzielimy insuliny, nie zmagazynujemy. Kalorie i ich bilans pokazują jak dużo jemy. Jemy dużo za dużo. Ale nie tu jest przysłowiowy pies pogrzebany. Otyłość to nie tylko nadmierne jedzenie. Jak takiej świni przemówić w chlewie do jej braku rozsądku aby żarła tak dużo aż nie będzie się mogła ruszać? No nie da się, bo to zwierzę. Ale wystarczy podsypać paszy z cukrem i sama się zażre na śmierć, bo będzie ciągle głodna. Będzie żreć i będzie głodna – to genialny mechanizm sprzedaży taniego żarcia Dla diabetyków, którzy mają uszkodzony układ samoregulujący poziom glukozy we krwi taka tabela stanowi ważne narzędzie do przygotowania posiłku. Indeks glikemiczny to relacja trawienia danego produktu po 2 godzinach od wprowadzenia go, do analogicznie przyswojonej porcji glukozy. Glukoza nie ulega trawieniu ani przetwarzaniu jest od razu wchłaniana i transportowana do tkanek jako paliwo. Continue reading »

Lip 232014
 

thinkNie lubię używać słowa dieta wobec samego sposobu żywienia. Nie da się jednak łatwo pokonać schematów – dziś dieta oznacza charakterystyczny, różny od innych jadłospis.

Można podzielić obecnie stosowane diety na:

  • katorżnicze – stosujący je chodzą wkurzeni i głodni, lub są tak zdesperowani, że potrafią liczyć spożywane kalorie,
  • przyjazne – można jeść wg pewnych zasad, nie trzeba się głodzić, co za tym idzie można spodziewać się mniejszego efektu jo-jo

Continue reading »

Lip 172014
 

Homeopatia – to brzmi tak profejsonalnie

faceHomeopatia zrodziła się w głowie niemieckiego lekarza Samuela Hahnemanna pod koniec XVIII wieku. W tamtych czasach medycyna była ekstremalnie niebezpieczna więc homeopatia broniła pacjentów przed innymi, często zagrażającymi ich życiu działaniami.
Upuszczanie krwi było serwowane na wszystkie dolegliwości ale odważni lekarze nie bali się też otworzyć czyjejś czaszki aby dać ujście dręczącemu go bólowi.

Preparaty homeopatyczne charakteryzują się brakiem efektów ubocznych. Byłoby to ich plusem, gdyby nie to, że nie powodują one żadnych efektów.

Continue reading »

Lip 032014
 

dieta-de-la-piñaEleganckim, spamerskim atakiem na moją skrzynkę pocztową objawiła mi się nowa niespełniona nadzieja dla grubasów – Bromelina.

Ten cudowny ‚środek’ rodem z Włoch, wytwarzany z ananasów ma odchudzić Cię, znaczy MNIE (bo trafiło to do mojej skrzynki) nawet o 30 kilogramów! Continue reading »

Cze 252014
 

Surowa dieta czyli raw food

raw food, czyli surowa dieta

Po żywieniu paleo na scenę wkraczają kolejni ekstremiści z grona wegetarian i wegan. Zwolennicy żywienia surowymi produktami roślinnymi budują filozofię swojej jedynie słusznej drogi na obecności enzymów w pożywieniu.

Można powiedzieć, że enzymy urastają w swym znaczeniu do rozmiarów mitycznych. Podgrzewanie produktów spożywczych do temperatury przekraczającej 40 stopni całkowicie je dyskredytuje, gdyż zabija enzymy. A enzymy są jakoby siłą życia i energii dla witarian. Continue reading »

Cze 232014
 

otrebyAtak tajemniczych, cudownych ziarenek odtruwających organizm trwa. Oczyszczają, odtruwają, chronią i odmładzają. Nie sposób oprzeć się wymienionym na stronie sprzedawcy zaletom tej precyzyjnie przygotowanej mieszance ziołowej.

Jeśli ktoś proponuje ci okazję, to jest to okazja wyłącznie dla niego

Każdy, kto się regularnie wypróżnia nie ma pojęcia jak chwytnym hasłem jest rozwiązanie tego problemu u innych. Na wypróżnianiu można zbić majątek. Specjalne jogurty, specjalne herbatki, pastylki, kropelki teraz też magiczne ziarenka. Desperaci mogą sobie zrobić bardziej wyszukaną formę lewatywy, czyli kolonoterapię. Continue reading »

Cze 132014
 

Jak działa mikrofalówka?

kuchenkamikrofalowaPod wpływem działania fal elektromagnetycznych zbliżonych długością do zakresu pracy radaru cząsteczki wody zaczynają je pochłaniać i drgać. Drgania cząsteczek wody są tłumione, co powoduje wzrost temperatury i jej rozchodzenie wewnątrz umieszczonej w falach substancji.

Zjawisko zostało okryte przypadkowo w 1945 roku podczas prac nad udoskonalaniem magnetronu (dziś magnetron to serce mikrofalówki). Odkrył je Percy Spencer. Pierwsza mikrofalówka została wyprodukowana w 1947 roku, wielkością dorównywała dużej lodówce i ważyła ponad 300 kg. Continue reading »

Cze 122014
 

dromaderMERS – śmiertelny wirus z dalekiego wschodu

Jednym z tematów przewodnich tygodnika Forum (nr 11) jest śmiertelny wirus nadchodzący z Arabii. MERS, czyli Middle East Respiratory Syndrome coronavirus to rodzaj koronowirusa, który wykazuje się wyjątkowo niebezpieczny a jego pojawienie nosi znamiona epidemii. MERS został opisany już w 2012 roku. To wirus odpowiedzialny za choroby układu oddechowego.

Wg danych przedstawionych w tygodniku Forum co najmniej 131 osób spośród 420 Continue reading »

Maj 192014
 
produkty bez glutenu zdrowie odchudzanie na wyjezdzie w hiszpanii

produkty bez glutenu, gluten

Coraz częściej można znaleźć logotyp informujący o tym, że dany produkt nie zawiera glutenu. W wielu przypadkach to sprawa oczywista, w wielu innych można być zadziwionym: ‚dlaczego w tym produkcie miałby znajdować się gluten?’

Co to jest gluten?

Gluten to mieszanina białek roślinnych występująca w niektórych zbożach. Głównie chodzi tu o super-przenicę ale także żyto i jęczmień.

Continue reading »